سبز کالی مرچ کے ساتھ بھوننے والے گائے کا گوشت کیسے بنائیں

سبز کالی مرچ کے ساتھ بھوننے والے گائے کا گوشت کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر میں پکے ہوئے کھانے کی مقبولیت پورے انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے ، خاص طور پر سادہ اور تیز کھانا جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ان میں سے ، "بیف ہلچل تلی ہوئی سبز مرچ" اس کی متوازن غذائیت اور آسان آپریشن کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم عنوانات کو یکجا کرے گا اور اس ڈش کے لئے بہترین نسخہ کا تجزیہ کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار کا استعمال کرے گا۔

1. ٹاپ 5 حالیہ گرم کھانا پکانے کے عنوانات

2. اجزاء کی تیاری کی فہرست (2 افراد کے لئے)

3. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات

مرحلہ 1: پری پروسیسنگ
گائے کے گوشت کے کاٹا جانے کے بعد ، میرینڈ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں ، پھر اسے 15 منٹ آرام کرنے دیں۔ کیڑے مار دوا کے باقیات کو دور کرنے کے لئے ہلکے نمکین پانی میں سبز مرچ کو ہلکے نمکین پانی میں بھگو دیں۔

مرحلہ 2: جلدی سے بھوننے والا گائے کا گوشت
ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں (تجویز کردہ تیل کا درجہ حرارت 180 ° C ہے) ، ادرک کو بہاو اور خوشبودار ہونے تک لہسن کو تیز کریں ، پھر اونچی گرمی پر گائے کے گوشت کو ہلائیں جب تک کہ یہ رنگ تبدیل نہ کرے اور اسے فوری طور پر ختم کردے ، پورا عمل 90 سیکنڈ سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے۔

مرحلہ 3: سبز مرچ پروسیسنگ
درمیانی آنچ پر سبز کالی مرچ کو ہلچل کرنے کے لئے باقی تیل کا استعمال کریں جب تک کہ ٹائیگر کی جلد کے نمونے ظاہر ہوں ، اور اس کو پانی کی کمی کی مدد کے لئے تھوڑی مقدار میں نمک (تقریبا 1 گرام) چھڑکیں۔

مرحلہ 4: مکس اور ہلچل بھون
گائے کے گوشت اور سبز کالی مرچ کو جلدی سے ہلائیں ، رنگ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے برتن کے کنارے پر 1 چائے کا چمچ سیاہ سویا چٹنی ڈالیں ، اور آخر میں تازگی کو بڑھانے کے لئے تھوڑی چینی چھڑکیں۔

4. کلیدی مہارت کے اعداد و شمار کا موازنہ

5. غذائیت سے متعلق ملاپ کی تجاویز

غذائیت کے ماہرین کی حالیہ سفارشات کے مطابق ، سبز مرچ کے ساتھ گائے کا گوشت ہلچل سے تلی ہوئی ہے جس کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:
1.بھوری چاول: ضمیمہ بی وٹامن
2.سمندری سوار اور انڈے کے ڈراپ سوپ: متوازن غذائی ریشہ
3.سرد فنگس: معدنیات کی مقدار میں اضافہ کریں

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگر گائے کا گوشت ہمیشہ زیادہ پکایا جاتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
A: فوڈ بلاگرز کے حالیہ ٹیسٹ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اگر گائے کا گوشت 2 منٹ سے زیادہ کے لئے برتن میں رہتا ہے تو ، کوملتا میں 47 ٪ کمی واقع ہوتی ہے۔ تھوڑی مقدار میں ہلچل بھوننے کی سفارش کی جاتی ہے۔

س: سبز مرچ کرکرا اور ٹینڈر کیسے رکھیں؟
A: کھانا پکانے کے تازہ ترین تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ 160-180 ° C کے تیل کے درجہ حرارت پر 90 سیکنڈ کے لئے تیل کے درجہ حرارت پر ہلچل بھوننے والے سبز مرچ دونوں نس بندی اور بہترین ذائقہ کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔

ان گرم اشارے پر عبور حاصل کریں اور آپ گائے کے گوشت کو ہلچل مچانے والی گھنٹی مرچ بنا سکیں گے جو کسی ریستوراں کے قابل ہے۔ حال ہی میں ، اس ڈش نے ژاؤہونگشو پر "ورکرز ڈنر" کے عنوان میں 3.2 ملین ہٹ حاصل کی ہے۔ آپ بھی آج رات اسے آزما سکتے ہو!