نمکین لہسن کو اچار کا طریقہ

نمکین لہسن کو اچار کا طریقہ

نمکین لہسن بہت سے خاندانی جدولوں پر ایک ناگزیر بھوک ہے ، خاص طور پر موسم گرما میں۔ اچار والے نمکین لہسن کا ذائقہ نہ صرف کرسپی کا ذائقہ ہے ، بلکہ بھوک میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ اس مضمون میں نمکین لہسن کے اچار کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔

1. اچار کے نمکین لہسن کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: تازہ لہسن ، نمک ، چینی ، سفید سرکہ ، پانی۔

2.لہسن پروسیسنگ: لہسن کی بیرونی جلد کو چھلکا کریں ، اندرونی پتلی پرت رکھیں ، اسے پانی سے دھوئے اور نکالیں۔

3.اچھالنے والا نمکین: پانی ابالیں ، نمک اور چینی ڈالیں (تناسب تقریبا 10: 1 ہے) ، مکمل طور پر تحلیل ہونے تک ہلائیں ، ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر سفید سرکہ ڈالیں۔

4.بوتل اور اچار: لہسن کو صاف شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور اچار کی نمکین نمکین پانی میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ لہسن مکمل طور پر بھگا ہوا ہے۔ سگ ماہی کے بعد ، اسے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں اور یہ تقریبا 15 15-20 دن میں کھانے کے لئے تیار ہوجائے گا۔

2. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات

3. نمکین لہسن کو اچھالنے کے لئے احتیاطی تدابیر

1.لہسن کا انتخاب کریں: یہ تازہ ، بولڈ لہسن استعمال کرنے اور انکرت یا مولڈی لہسن کے استعمال سے بچنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.سینیٹری کے حالات: اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیکٹیریل آلودگی سے بچنے کے لئے اچار کے عمل کے دوران کنٹینر اور اوزار صاف ہیں۔

3.ذخیرہ کرنے کا ماحول: اچار دار نمکین لہسن کو براہ راست سورج کی روشنی سے دور ، ٹھنڈی اور ہوادار جگہ میں رکھنا چاہئے۔

4.ذائقہ ایڈجسٹمنٹ: اگر آپ کو میٹھا اور کھٹا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ سفید شوگر اور سفید سرکہ کے تناسب کو مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔

4. نمکین لہسن کی غذائیت کی قیمت

5. نمکین لہسن کھانے کے لئے تجاویز

1.دلیہ کے ساتھ جوڑی: نمکین لہسن کو سفید دلیہ یا باجرا دلیہ کے ساتھ جوڑا بنایا گیا ہے ، تازگی اور بھوک لگی ہے۔

2.سلاد کے لئے پکانے: ذائقہ شامل کرنے کے لئے کٹی ہوئی نمکین لہسن کو سرد ککڑی یا فنگس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

3.کھانا پکانے کی تازگی: اچار دار نمکین لہسن کو تازگی کو بڑھانے اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ہلچل فرائز یا اسٹو میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

مذکورہ بالا اقدامات اور احتیاطی تدابیر کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں لذیذ نمکین لہسن کو اچار کرسکتے ہیں۔ چاہے اسے سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جائے یا پاک مصالحہ کے طور پر ، نمکین لہسن آپ کی میز میں ایک انوکھا ذائقہ جوڑتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!