مزیدار ژیان کو علاج شدہ گائے کا گوشت کیسے بنایا جائے
ژیان کیورڈ بیف ایک روایتی نزاکت ہے جس میں مضبوط مقامی خصوصیات ہیں۔ اس کے انوکھے ذائقہ اور پروڈکشن ٹکنالوجی کے لئے ڈنرز کی طرف سے اسے گہری پسند ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ژیان کیورڈ گائے کے گوشت کے پیداواری طریقوں ، تکنیکوں اور متعلقہ ڈیٹا سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، جس سے آپ کو گھر میں مزیدار علاج شدہ گائے کا گوشت بنانے میں مدد ملے گی۔
1. Xi’an کی تیاری کے اقدامات گائے کے گوشت کو ٹھیک کرتے ہیں

1.مواد کا انتخاب: تازہ گائے کے گوشت کی پنڈلی یا گائے کے گوشت کی پنڈلی کا انتخاب کریں ، گوشت مضبوط ہے اور چربی یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے۔
2.اچار: گوشت کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر اسے نمک ، کالی مرچ ، ستارے کی سونگ ، دار چینی ، خلیج کے پتے اور دیگر مصالحے سے 24 گھنٹوں کے لئے چوبیس گھنٹوں کے لئے میرٹ کریں۔
3.ہوا خشک: جب تک سطح خشک نہ ہوجائے تب تک 3-5 دن تک ہوا دار جگہ پر ہوا دار جگہ پر میرینیٹڈ گائے کا گوشت لٹکا دیں۔
4.تمباکو نوشی: ایک انوکھی خوشبو شامل کرنے کے لئے گائے کے گوشت کو تمباکو نوشی کرنے کے لئے صنوبر کی شاخوں یا پھلوں کی لکڑی کا استعمال کریں۔
5.پکایا: تمباکو نوشی کا گوشت برتن میں ڈالیں ، پانی ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز ڈالیں ، اور کم گرمی پر 2-3 گھنٹوں تک ابالیں جب تک کہ گوشت کرکرا نہ ہو۔
2. Xi’an کی تیاری کی تکنیکوں کی تیاری کے گائے کا گوشت
1.مسالہ امتزاج: Xi'an کیورڈ گائے کا گوشت کا انوکھا ذائقہ مصالحوں کے امتزاج سے لازم و ملزوم ہے۔ مندرجہ ذیل عام طور پر استعمال ہونے والے مصالحے کا تناسب ہے:
| مسالہ کا نام | خوراک (گائے کے گوشت کے 500 گرام) |
|---|---|
| نمک | 15 جی |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 5 گرام |
| اسٹار سونا | 3 گرام |
| دار چینی | 2 گرام |
| جیرانیم کے پتے | 1G |
2.ہوا خشک کرنے کا وقت: خشک ہونے کا وقت موسمی حالات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے ، اور جب نمی زیادہ ہوتی ہے تو اس میں 7 دن تک بڑھایا جاسکتا ہے۔
3.کھانا پکانا: گوشت کو زیادہ پکانے سے بچنے کے ل cooking کھانا پکانے پر کم گرمی کا استعمال کریں۔
3. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور علاج شدہ گائے کے گوشت سے متعلق ڈیٹا
پچھلے 10 دنوں میں ژیان سے متعلق گائے کے گوشت سے متعلق گرم عنوانات اور تلاش کے اعداد و شمار درج ذیل ہیں:
| گرم عنوانات | تلاش کا حجم (اوقات) | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| XI'an Cored Beef نسخہ | 12،000 | 85 |
| علاج شدہ گائے کے گوشت کو میرینیٹ کرنے کے لئے نکات | 8،500 | 72 |
| گھریلو گوشت کا گوشت | 6،300 | 65 |
| تجویز کردہ علاج شدہ گائے کے گوشت کی ترکیبیں | 5،800 | 60 |
4. Xi’an کیورڈ گائے کا گوشت کھانے کے لئے سفارشات
1.کٹا ہوا اور سردی پیش کی: پکایا ہوا علاج شدہ گائے کا گوشت کاٹا اور براہ راست کھایا جاسکتا ہے ، ترجیحا لہسن کے پیسٹ اور سرکہ کے ساتھ۔
2.ہلچل بھون: علاج شدہ گائے کا گوشت سبز مرچ ، پیاز اور دیگر سبزیوں کے ساتھ کٹے ہوئے اور ہلچل سے تلی ہوئی ہے ، جس سے یہ ایک انوکھا ذائقہ ہے۔
3.سٹو: علاج شدہ گائے کے گوشت کو مولی ، آلو وغیرہ کے ساتھ کھڑا کیا جاسکتا ہے ، اور سوپ امیر ہے۔
5. Xi’an کی کفیل گائے کے گوشت کی غذائیت کی قیمت
علاج شدہ گائے کا گوشت پروٹین ، آئرن ، زنک اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ ذیل میں 100 گرام کیورڈ گائے کے گوشت میں غذائیت کا مواد ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| پروٹین | 20 جی |
| چربی | 15 جی |
| آئرن | 3 ملی گرام |
| زنک | 5 ملی گرام |
| گرمی | 250 کلو |
6. خلاصہ
اگرچہ Xi'an Keeted Beef کی تیاری میں کافی وقت لگتا ہے ، مواد کے معقول انتخاب ، میریننگ اور کھانا پکانے کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں مستند ژیان کا ذائقہ بناسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون کا مواد آپ کو عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے ، اور میری خواہش ہے کہ آپ کو خوش کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں